Tuesday, 23 September 2014

NASI LINOPOT

NASI LINOPOT, saat arwah Ibu masih ada, arwah ibu sangat rajin menyediakan nasi linopot buat santapan kami satu keluarga.. lebih-lebih lagi saat kami masih kanak-kanak. Ini adalah hidangan wajib.. Nasi Linopot ini adalah antara makanan kegemaran orang dusun. ya agak tradisi namun tetap enak bila dimakan bersama sayur-sayuran, ikan bilis, ikan kering dan apa saja jenis lauk. 
 
Cara penyediaan  beras di masak bercampur ubi keladi atau ubi kayu atau ubi keledek, setelah masak barulah digaul sehingga ia bercampur aduk barulah di bungkus mengunakan daun pisang atau sejenis daun kayu. Saya pun lupa apa nama jenis pokok kayu tersebut. Selamat mencuba .

 ( Nasi Linopot bermaksud Nasi Bungkus) . (LINOPOT BERMAKSUD BUNGKUS, LINOPOT ADALAH PERKATAAN DALAM BAHASA DUSUN tempatan orang Sabah.
 
 · 

No comments:

Post a Comment